Agriturismo Ardene

MONTEPULCIANO

Sala Ristorante Villa Ardene

La villa offre un’ampia scelta di piatti tipici toscani lavorati e trasformati dalla nostra cucina. Ogni piatto è frutto delle nostre coltivazioni e dei nostri allevamenti cresciuti secondo la tradizione, con particolare attenzione a metodi di agricoltura integrata, senza l’utilizzo di pesticidi e prodotti chimici. Ardene propone primi piatti di pasta fresca lavorata a mano, le uova delle nostre galline si uniscono alle nostre farine, ritrovando il sapore unico della pasta di una volta. Pici, gnocchi di patate, tagliatelle e tanto altro, conditi con ottimi sughi freschi.

 

Selezione di salumi di nostra produzione da accompagnare con un buon calice di Vino Nobile di Montepulciano o di Brunello di Montalcino. Le carni accuratamente selezionate e di provenienza aziendale, vengono cucinate con le antiche ricette Toscane. La grande proposta di verdure aziendali, coltivate nei nostri orti consente una vasta scelta di piatti vegetariani.

 

La colazione è interamente fatta in casa con torte e crostate preparate fresche e una pregiata selezione di miele e confetture che ormai da anni vengono preparate con frutta dolcissima selle nostre piante.
Inoltre potranno essere gustati sul grande buffet salumi, formaggi, succhi di frutta bio, frutta fresca e tanto altro…

 

Nell’elegante sala ristorante organizziamo cene e cerimonie proponendo la meravigliosa vista di Montepulciano che padroneggia immersa nel verde tra le dolci colline Toscane.

Villa Ardene Montepulciano Ristorante1


La nostra specialità

Pici fatti a mano con la farina del nostro grano e sugo con il vero Aglione della Valdichiana di nostra produzione.

 

I nostri menu

Antipasti

Bruschetteria mista
Prosciutto e salame
Verdurine grigliate o fritte
Sottoli
Focacce
Tortino di zucca e patate

Primi Piatti

Pici all'aglione
Pici al ragu di chianina
Pici con cinta senese
Tagliatelle al ragù
Pasta al forno vegetariana
Ribollita
Minestra di pane
Zuppa Toscana
Zuppa di Cipolle

Secondi piatti

Arrosto allo spiedo
Maialino allo spiedo
Capretto al forno
Braciata mista
Frittata di verdure

Contorni

Verdure del nostro orto

Dolci

Crostata con marmellata di susine selvatiche
Torta di mele
Torta della nonna
Tiramisu